Le castagne, dalle origini ai vari utilizzi in cucina. Lo spiega il giornalista enogastronomico Stefano Pezzini
In autunno la zucca è protagonista in varie parti del mondo, scopriamone le origini e gli eventi ad essa collegati come quello della Fiera della Zucca a Zuccarello uno dei Borghi più belli d’Italia
Stefano Pezzini tra storie e leggende del tartufo
Andiamo nell’imperiese per conoscere l’Azienda Agricola Il Cascin ed i suoi prodotti d’eccellenza
Stefano Pezzini, giornalista enogastronomico, ci presenta sua Maestà la pizza, Patrimonio Unesco.
L’uovo è protagonista di questa puntata di “Alla ricerca del gusto” a cura del giornalista enogastronomico Stefano Pezzini.
