La trasmissione, condotta da Luca Galtieri con la partecipazione dello Chef Gianfranco Vissani, propone una sfida culinaria fuori dal comune, coinvolgendo i giovani Chef delle più prestigiose scuole Alberghiere Italiane. Obiettivo, promuovere la cultura del recupero alimentare e la valorizzazione dei sapori del territorio. Nella prima puntata si sono sfidati l’Istituto Professionale Statale Pietro d’Abano di […]